Демонстраційний показ крафтової сироварні
ФГ «Молочна ферма»
с. Здовбиця, Рівненський район, Рівненська область
ПРО ПОКАЗ
Мистецтво сироваріння – це ремесло, яке вимагає таланту, терпіння, а також щирої любові до своєї справи. Створити по-справжньому смачний крафтовий натуральний сир до снаги тільки справжнім майстрам.
Запрошуємо на демонстраційний показ крафтової сироварні ФГ «Молочна ферма», що відбудеться 15 березня о 11:00, де ви матимете унікальну можливість познайомитися із процесом і секретами виробництва молочної продукції під ТМ «Сімейні молочні ферми».
У програмі:
🧀інженерно-технічні рішення сироварні;
🧀технологічні особливості виробництва розсільних сирів;
🧀екскурсія сироварнею та дегустація крафтової молочної продукції.
ДЕКІЛЬКА ФАКТІВ ПРО СИРОВАРНЮ
🧀використовуємо добірне коров’яче молоко екстра класу із власної промислової ферми та лише натуральні складники;
🧀виробництво здійснюється згідно з найвищими стандартами якості та має сертифікат HACCP;
🧀асортимент налічує 10 видів сиру, а також молоко, кефір, масло, сметана, йогурти;
🧀крафтова сироварня працює з 2022 року, розташована у селі Здовбиця, має потужність по переробці 3 т молока в добу.
Усі ці заходи дають змогу виготовляти насправді смачний та корисний крафтовий сир, а покупцям не сумніватися у його якості!
ДЛЯ КОГО?
Цей вебінар буде цікавим та корисним:
мікро-, малим та середнім молочним господарствам, сімейним фермам та дрібнотоварним господарствам
власникам особистих селянських господарств, виробниками с/г продукції, переробникам молока
всім, кого цікавить успішний сімейний молочний бізнес на селі
СПІКЕРИ
У вас буде можливість отримати відповіді на всі запитання
Олександр Соловей
керівник інженерно-технічного відділу проєкту «Сімейні молочні ферми».
Юлія Лукашук
завідувач виробництва ФГ «Молочна ферма» (ТМ «Сімейні молочні ферми»).
Анна Бабич
технолог-сировар ФГ «Молочна ферма» (ТМ «Сімейні молочні ферми»).
РЕЄСТРАЦІЯ
15 березня 11:00
Залиште свої контакти і ми надішлемо вам деталі події
ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДО НАС У VIBER ТА TELEGRAM
Тут ви можете поспілкуватись з фермерами та спеціалістами, отримати консультації та дізнатись про нові навчання.
ПАРТНЕРИ ЗАХОДУ
Цей захід проводиться за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.
